Carbonara Ravioli

Ravioli Carbonara – mit schwarzem Pastateig

Intensiv im Geschmack. Besonders im Auftritt.

Unsere Ravioli Carbonara sind eine moderne Interpretation des italienischen Klassikers. Der schwarze Pastateig – veredelt mit pflanzlicher Kohle – sorgt für eine elegante, außergewöhnliche Optik und macht dieses Produkt zu einem echten Hingucker auf jedem Teller.

Die cremige Füllung aus Ricotta, Pecorino, Eigelb und würzigem Speck bringt den typischen Carbonara-Geschmack in perfekter Balance: herzhaft, vollmundig und angenehm rund. Pfeffer sorgt für die klassische, feine Würze.

Beim Kochen behalten die Ravioli ihre Struktur und entfalten eine aromatische, cremige Füllung mit intensivem Charakter.

Ideal mit etwas Butter, frisch gemahlenem Pfeffer oder einer leichten Rahmsauce – ein besonderer Genuss für Liebhaber kräftiger Aromen.

Zusammensetzung:

Hartweizen, Weichweizen, Wasser, Ricotta, Pecorinokäse, Paniermehl, Eigelb, Eier, Salz, Pfeffer, Speck.
Der Pastateig enthält pflanzliche Kohle zur natürlichen Schwarzfärbung.